ВАЖЛИВО!

ІНФОГРАФІКА

Дорожня карта для людей, переміщених в межах країни (доповнена по всій Україні)

ДОВІДНИК
демобілізованого учасника антитерористичної операції

 

>

   

 

15.01.2018 10:30

В   Тернівці відзначили болгарський новий рік «Сурва»

Свято болгарської Сурви - це неофіційне, але найулюбленіше свято всіх болгар. В цей день вони святкують старий новий рік, співають колядки, діти з гілочками-сурвачка ходять колядують, б'ють цими гілочками, бажають здоров'я, удачі, грошей та щастя.  По народним традиціям, чим багатше заставлений стіл, тим плодороднішим буде рік. Ось чому стіл повинен ломиться від їжі. У середину столу ставлять обрядові короваї, прикрашені зображеннями виноградних лоз та вуликів, ниви і саду. У коровай обов'язково кладуть монету. Особливе місце займає Баніца (листковий пиріг) із запеченими всередині кизиловими гілочками, кожна з яких символізує будинок та домашню живність, здоров'я і успіх у навчанні.
Так, 13 січня 2018 року за багаторічною традицією в Тернівському будинку культури відбулось святкування болгарського свята «Сурва». Діти та дорослі продемонстрували на святі болгарські обряди, пісні та запальні танці. Також провели конкурс спеціально для якого готували національну страву – «Баниця», в якому членами журі виступали самі гості. Кожна з господинь приготувала страву на власний смак. Обрати кращу баницю так і не вдалось, бо  кожна була дуже смачна та вирізнялась своїм особливим смаком. Гостинна та по-домашньому тепла атмосфера панувала на святі, місцеві господині пригощали всіх бажаючих національними стравами та ділитися рецептами і секретами  їх приготування. Всім  присутнім організатори свята подарували  чудовий настрій та знайомство з традиціями болгарської національної культури.



 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
GISMETEO: Погода по г.Николаев